シルバーウイークに出会った美味しいもの

今年のシルバーウイークは兵庫県の道の駅巡りをしました。その際に出会った美味しいものを記録しておきます。

こちらに宿泊しました

こむらさき醸造「山椒醤油」

こちらの醤油は「道の駅ようか但馬蔵」で購入しました。「朝倉山椒」の実が入った醤油です。朝倉山椒は養父市八鹿町朝倉が発祥とされています。

原材料：大豆（兵庫県産）・小麦（兵庫県産）・食塩・味醂・朝倉山椒（朝来市産）・昆布・椎茸

山椒入りではありますが刺激が強すぎるということもなく、ほどよいアクセントでとても美味しいお醤油です。お刺身、特に白身魚のお刺身と相性抜群でした。まだやっていないけど卵かけご飯も美味しそうです。

「ようか但馬蔵」だけではなく但馬エリアの他の道の駅でも売っていました。またこむらさき醸造の公式ページからも購入できます。

みざん

たつの市にある「道の駅しんぐう」で購入した山椒の実「みざん」です。

原材料：山椒の実（国産）・醤油・さとう・調味料・酸味料

同じくたつの市の「ブンセン」という企業が作っている山椒の実の佃煮です。お試しに小さいサイズを購入しましたが瓶もあります。

山椒の実の佃煮は他にも色々商品を見たのですが、原材料が多くて購入に至りませんでした。あまり色々な味をつけすぎているものではなく、シンプルなものが欲しかったのです。

こちらは原材料が少な目だったので購入してみましたが大正解でした。味が濃すぎることもなくちょうどいい。私はしらす干し（干しただけのもの）を買ってきてみざんを混ぜて即席の「ちりめん山椒」にして食べています。めちゃくちゃ美味しい。

ちりめん山椒も味がつきすぎている商品が結構あるんですよね。薄味が好みなのですが、「しらす干し＋みざん」の組み合わせが最強なのでは…と思っています。

こちらの商品も「ブンセン」のオンラインショップで購入できます。

香住かに寿司

「道の駅あまるべ」で購入しました。香美町の宿「いしだ」で作っているお寿司ですが、毎週日曜日には道の駅で委託販売されています。たまたま道の駅あまるべに行った日が日曜日で購入できました。

購入できる道の駅（日曜のみ/2026年9月時点）

他にも「竹田街道の駅」というお土産や地元の名産品販売所でも取り扱っているようです。こちらも日曜のみです。

こちらのかに寿司はおにぎりサイズでお値段もお手頃なのですが（確か350円くらい）、非常に美味しかったです。酢飯・カニのほぐした身・卵・きゅうりのバランスが絶妙でした。もう一つ食べようと思ったら売り切れていました。

香住港のカニ

豊岡のスーパーで購入しました。安すぎないか…？

ほぐした身もみそも絶品でした。お酒のアテにしましたが、ご飯をチンしてこれをのせたら格安のカニ丼のできあがりなのでは…？と思いました（笑）。今度フェアフィールドに宿泊することがあったらやってみます。

今回に限りませんが、ご当地のスーパーに行って売っている物を見るのは楽しいですね。ご当地かつ旬のものは安いうえに美味しいので言うことなしです。

純米焼酎ハクタカ

「道の駅よかわ」で購入した純米焼酎です。酒米として有名な「山田錦」を使用した米焼酎で、こちらは樽貯蔵して熟成させたものです。

「樽貯蔵」ということでちょっとスモーキーな香りがするお酒です。私はあまりウイスキーを飲まないのですが、もしかしたらウイスキーの香りに近いのかもしれません。お米の落ち着いた雰囲気というよりは華やかなお酒だと思いました。根暗に過ごす夜よりも休みの日のちょっと浮かれ気分の時に飲みたい感じですね（笑）。

なお道の駅よかわでは有料の日本酒試飲コーナーがあります。運転がなければ飲みたかった…！試飲できなくてもお酒がずらっと並んでいてわくわくする道の駅です。

出石皿そば

当初の予定になく急遽出石皿そばを食べに行きました。

朝9:00からやっている「花水木」に行きました。

の順番で薬味を追加していきます。

これが本当に美味しかったですね。お蕎麦の程よい弾力やのど越しもさることながら、つゆが好みでした。そばつゆは甘めのお店も結構多いですが、花水木のそばつゆは出汁がしっかり効いている感じで甘ったるさはありません。大変美味しかったです。行ってよかった。

朝一だったので5皿セットにして追加はしませんでした。結構いけるかな？と思いましたが、後になってお腹が膨れてきました。

てんぷらなどとのセットもありましたが、お蕎麦そのものの味を純粋に楽しむならまずはお蕎麦と薬味のみがいいのではないかと思いました。それくらいお蕎麦とそばつゆが美味しかったです。

なお出石には川崎尚之助の生家跡があります。

アンコール大河で八重の桜を見ているので行ってきました。ちょうど八重と尚之助の再会と別れの回を見たところでした…。

駆け足だったので出石城にも行けていません。皿そばも相まってまたゆっくり行きたい場所になりました。

しょうゆフランク

こちらは兵庫県の企業ではなく、明方ハムという岐阜県郡上市のJAめぐみのが作っているものです。「龍野西サービスエリア（下り）」で購入しました。

国産豚のみを使用している品質のよいものですが確か500円ほどだったと思います。こちらも格安ですね。食べ応えのあるソーセージで臭みも全くなし。熱々でやけどしそうになりながら夢中で食べました。

兵庫県の名産品とは異なりますが、旅の途中で出会えたということで記録しておきます。なお明方ハムは色々なお店で取り扱っているようです。近くでも売っているようなので今度買ってみようかと思います。明方ハムの公式ページに取扱店一覧が掲載されています。

まとめ

シルバーウイーク中に出会った美味しいものについて書きました。

他にも色々食べましたが多すぎるのでピックアップしました。明らかに高級食材を使ったものよりも、何気なく食べた物がびっくりするくらい美味しいということが結構あるんですよね。そういう出会いの方が楽しいです。

次回の旅でも面白い食事に出会えるといいなと思います。

以上で終わります。

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